Il gruppo Nactarome presenterà la sua offerta sinergica di prodotti naturali per i trasformatori di carne, pesce, latticini e proteine alternative, incluso il portfolio fi aromi, panature e colori di AromataGroup, FIorioColori e IPAM, al Meat-Tech Show di Milano, dal 22 al 26 ottobre 2021.
Nactarome è un gruppo di aziende con sede in Europa che creano e producono soluzioni naturali speciali di gusto, consistenza e colore per creare prodotti vincenti per il primo momento di verità dei consumatori: quando li vedono per la prima volta, li annusano e immaginano come sarà la loro esperienza di gusto. Questo è stato reso possibile attraverso una serie di acquisizioni mirate e strategiche di aziende con una forte impronta locale, poiché la vicinanza, l’intimità del mercato e il servizio sono al centro della missione del gruppo.
“Meat-Tech sarà una grande opportunità per noi di riunire l’offerta specifica delle nostre aziende per il mercato della carne, dl pesce, dei latticini e delle proteine alternative emergenti“, commenta Luigi Del Monaco, CEO del Gruppo. “La nostra vera comprensione dei gusti e delle tendenze locali, combinata con la creatività tecnica e l’innovazione guidata dal mercato, ci supporta nel fornire soluzioni di prodotto sostenibili, naturali e gradite ai consumatori“.
Il Gruppo ha un’offerta completa di portafoglio di specialità naturali e clean label – tutto, dagli aromi di punta ai condimenti, al pangrattato, ai ripieni e ai colori – concentrandosi sulla provenienza, sull’approvvigionamento premium, tracciabile e sostenibile.
“Gli esperti di settore che ci visiteranno alla fiera Meat-Tech di Milano avranno un assaggio di quanto sia ricco e flessibile il portfolio di Nactarome“, spiega Danilo Riccucci, Sales Director Sweet & Savoury. “Abbiamo creato gamme specifiche per segmenti di mercato in rapida crescita ed estremamente vivaci, come il mercato delle proteine alternative“.
In particolare, i visitatori del Meat-Tech avranno l’opportunità di assaggiare:
– La gamma recentemente sviluppata di note di base salate naturali, creata dalle aziende del gruppo in Francia e in Benelux, Nactis, per soddisfare la crescente domanda dei consumatori per prodotti autentici, trasparenti, con etichetta pulita, utilizzando ingredienti familiari e riconoscibili
– Una gamma completa di marinate per i mercati della carne lavorata e del pesce, basata sul rapporto di lunga data di Nactis con i trasformatori del settore
– La gamma Nactarome di soluzioni di Gusto e Colore naturali e clean label per il mercato a base vegetale, vegan-friendly, senza allergeni e senza OGM, frutto dell’esperienza di AromataGroup, Nactis, Create Flavours
– La gamma FiorioColori di coloranti naturali e clean label per i mercati della carne, del pesce e dei latticini, nate da oltre un secolo di esperienza nell’approvvigionamento di materie prime, sviluppo e produzione di colori per il settore alimentare e delle bevande
– Nactarome offre inoltre un’offerta completa di pangrattato e ripieni con i leader di mercato della IPAM, in particolare la nostra nuovissima gamma senza glutine
Quest’anno la fiera Meat-Tech sarà strategicamente combinata con altre due fiere del gusto, TuttoFood e Host, in un viaggio virtuale attraverso i sapori, gli odori e l’innovazione visiva per le future esperienze dei consumatori.
Nactarome accoglierà i propri visitatori al padiglione 15, ingresso Ovest, stand D03, dal 22 ottobre.
