Colouring Foodstuffs

Il modo più naturale di colorare il cibo con il cibo.
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La natura in etichetta

I “colouring foodstuffs” della linea FiorioClean, tecnicamente veri e propri estratti alimentari con proprietà coloranti, sono la soluzione perfetta per rispondere alla sempre crescente richiesta di mercato di prodotti con etichettatura “pulita” e soprattutto con ingredienti riconoscibili da ampie fasce generazionali. L’obiettivo è offrire un alimento o una bevanda con gli attributi intrinseci di “naturale”, “organico-bio”, “vegetale”, “sostenibile”, privo di additivi, conservanti o ingredienti artificiali: caratteristiche sempre più centrali nelle scelte d’acquisto, soprattutto in un mondo scosso dalla pandemia.

E cosa c’è di meglio di offrire a tuo figlio una caramella che contiene del vero estratto di frutta?
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L’esperienza della natura incontra l'esperienza di AromataGroup

Noi di AromataGroup abbiamo una lunga tradizione nel mondo dei coloranti per alimenti e bevande grazie alla storia di FiorioColori, soprattutto quando si parla di attenzione alle materie prime e filiera sostenibile.

Ecco perché i nostri estratti alimentari aggiungono al vostro prodotto tutto il buono della Natura, e tutta l’esperienza della nostra azienda, per garantire qualità, stabilità, continuità e competenza. Privi di organismi geneticamente modificati, i nostri estratti provengono unicamente da frutta, verdura e vegetali edibili, trasformati e concentrati attraverso un processo “gentile”.
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Le nostre Shades
Rosso
Rosso ciliegia, rosso fragola, il rosso hibiscus, le rape rosse, le bacche di rosa canina, le foglie di vite rossa, la paprika, i pomodori: sono solo alcune delle fonti naturali di betanina e licopene alla base del colore dal significato più intenso e carico di emozioni. Il rosso è un colore primario, ed è il colore che indica la passione, ma anche il pericolo. Curiosamente, è anche il colore che stimola l’appetito.
Giallo
Il giallo è da sempre il colore del sole, ma in natura lo troviamo nelle carote gialle, nella curcuma, nello zafferano, nel fiore del cartamo, nel giallo del mais e della buccia dei limoni: è il colore che evoca positività, estate, ottimismo. Un altro colore primario, il giallo è spesso associato al rosso per stimolare l’appetito abbinandolo ad un senso di gioia.
Arancio
Colore principe di arance, carote, zucca, albicocca e mango, melone cantalupa e patata dolce: l’arancio è il colore di luteina e caroteni, ed è associato a sentimenti di creatività, avventura, entusiasmo, successo ed equilibrio. È un colore secondario, dato dall’equilibrio e dall’armonia fra rosso e giallo.
Rosa-Viola
La carota (o la patata) viola, il cavolo cappuccio, l’uva nera: tanto più scure quanto più ricche di antociani. Sono loro infatti il segreto del colore della creatività, ma anche del sollievo, dell’armonia, dell’equilibrio. È spesso un colore associato con la regalità, col potere, col lusso. Da quali materie prime naturali otteniamo i pigmenti rosa-viola? Il mais viola, la carota e la patata viola, il cavolo cappuccio, i mirtilli, le bacche di sambuco, l’uva nera (buccia), solo per fare alcuni esempi.
Verde & Marrone
Il verde è il colore della natura per eccellenza: è il colore della vita, della clorofilla che scorre nelle foglie, nei fili d’erba. È sinonimo di salute, crescita, generosità e fertilità. Il marrone, colore del cacao, del caramello, ma anche il colore della terra, del legno: anche in questo caso è il colore più indicato per accezioni di naturalità, comfort, sicurezza, ed è spesso associato a note complementari, come il verde, ma anche il giallo.
Blu & Nero
Il blu è il colore del mare, del cielo, ed è associato a sensazioni di armonia, di calma, di fiducia, ma anche di freschezza. Il nero è il colore del carbone (vegetale): un colore che indica intensità, raffinatezza, mistero, eleganza.
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